Как потушить баклажаны с овощами на сковороде
Зачастую самые легкие и незатейливые блюда оказываются очень вкусными. Баклажаны с овощами, тушеные на сковороде, - как раз из разряда таких простых, полезных и аппетитных блюд. Давайте соберём все яркие, сочные краски лета на одной тарелке и приготовим тушеные баклажаны с овощами. Для приготовления понадобятся молоденькие баклажаны. Отличить их от старых и перезревших несложно: молодые плоды не слишком крупные, у их кожуры яркий тёмно-фиолетовый цвет, она блестящая, без пятен и вмятин. На ощупь такие баклажанчики плотные, но упругие, при нажиме чуть пружинят.
Баклажаны, тушенные с помидорами и чесноком, особенно хорошо готовить летом, когда под рукой самые вкусные, сочные и ароматные сезонные овощи. Поэтому, если за окном жаркий сезон, отправляйтесь на рынок, покупайте необходимые продукты, возвращайтесь домой и готовьте с удовольствием. Баклажаны с помидорами и чесноком — лишь один из вариантов овощного рагу.
- Ингредиенты
- Тушеные баклажаны с помидорами и чесноком готовятся на сковороде и получаются очень ароматными благодаря собственно чесноку и свежим травам, которые вы будете использовать.
- Основные блюда. Любое блюдо.
- Баклажан, цуккини и перец помыть, убрать хвостики, крупно нарезать.
- Как приготовить тушеные баклажаны с помидорами и чесноком
- Ходовой летниий закусон. У нас в Молдавии особенно.
- В продолжение темы гарниров, хочу отметить еще один интересный вариант — рецепт тушеных баклажанов. В отличие от крупяных гарниров, тушеные баклажаны, в зависимости от того, как они приготовлены имеется в виду с какими овощами , могут стать не только универсальным овощным гарниром, но и пикантной холодной закуской.
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться.
- Сезонное меню
- Баклажаны… свежие и упругие, сочные и ароматные, вкусные и полезные, овощи так и просятся на стол.
- Тушить баклажаны просто, да и пользы в тушеных овощах очень много. Предлагаем Вам простые рецепты тушеных баклажанов от наших кулинаров.
- В сковороде разогреть оливковое масло. Обжарить до прозрачности лук.
Как же приготовить баклажаны тушёные с овощами на сковороде? Узнай рецепт. Как потушить баклажаны с овощами? Подготовте все необходимые ингредиенты.
